Süße Granadilla, auch bekannt als Passionsfrucht, ist eine tropische Frucht, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie gehört zur Familie der Passionsblumengewächse und wird aufgrund ihres süßen und aromatischen Geschmacks geschätzt.
Die Frucht ist etwa so groß wie ein Tennisball, hat eine ovale Form und eine harte, gelbe Schale. Sobald die Frucht reif ist, wird die Schale runzelig und die Frucht kann leicht geöffnet werden.
Das Innere der süßen Granadilla besteht aus einer gelatinösen Masse. In der Mitte befinden sich zahlreiche schwarze, essbare Kerne. Das Fruchtfleisch hat einen süß-sauren Geschmack, der sehr erfrischend ist. Es kann roh gegessen werden oder zu Säften, Smoothies, Eiscreme, Desserts und Marmeladen verarbeitet werden.
Süße Granadilla ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie wird oft für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften und ihre Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken, gelobt. Sie kann auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.
Die süße Granadilla ist in vielen Ländern erhältlich, insbesondere in den Tropen. Sie ist jedoch auch in einigen Supermärkten und exotischen Lebensmittelgeschäften in anderen Teilen der Welt zu finden.
Es gibt verschiedene Arten von Passionsfrüchten, darunter die lila Passionsfrucht und die gelbe Passionsfrucht. Die süße Granadilla ist jedoch eine der bekanntesten und beliebtesten Sorten.
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